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Pipoca das Marias com Cobertura de Chocolate

Pipoca das Marias com Cobertura de Chocolate, que tal um toque doce para o seu almoço de domingo? A Pipoca das Marias é uma versão especial, doce e com uma cobertura irresistível de chocolate ao leite, perfeita para adoçar o seu dia e surpreender a família.

receita Pipoca das Marias com Cobertura de Chocolate
Crocante e deliciosa, é ideal para um lanche ou sobremesa após o almoço.

Tempo de Preparo: 30 minutos

Rendimento: 6 porções

 

Ingredientes Pipoca das Marias com Cobertura de Chocolate

  • 1 xícara (chá) de milho de pipoca

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1/2 xícara (chá) de água

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 1 colher (sopa) de óleo

  • 300g de chocolate ao leite de boa qualidade

 

Modo de Preparo:

  1. Estourar a Pipoca:

    • Em uma panela grande, adicione o óleo e o milho de pipoca. Tampe a panela e leve ao fogo médio, mexendo até que todos os grãos tenham estourado. Reserve.

  2. Preparar a Calda de Açúcar:

    • Em uma panela, coloque o açúcar, a água e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo médio até formar uma calda levemente dourada (ponto de caramelo).

  3. Misturar a Pipoca com a Calda:

    • Despeje a calda sobre a pipoca e misture rapidamente, cobrindo todos os grãos. Deixe esfriar.

  4. Cobertura de Chocolate:

    • Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo para não queimar).

    • Misture o chocolate derretido com a pipoca caramelizada até que esteja toda coberta.

  5. Finalizar e Servir:

    • Coloque a pipoca em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por 15-20 minutos para o chocolate endurecer.

    • Sirva e aproveite essa delícia!

 

Dicas:

  • Variedade de Chocolates: Tente usar chocolate meio amargo ou branco para variações no sabor.

  • Armazenamento: Guarde a pipoca coberta com chocolate em um recipiente hermético para manter a crocância.

  • Adição Crocante: Adicione castanhas ou amendoins para uma textura extra crocante.


A Pipoca das Marias é perfeita para adoçar o seu domingo!

 

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