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Patê de Ricota com Tomate Seco: Cremoso e Versátil para Qualquer Ocasião

Patê de Ricota com Tomate Seco: Cremoso e Versátil para Qualquer Ocasião

 

Este patê de ricota com tomate seco é uma receita prática, sofisticada e deliciosa. Com poucos ingredientes e um preparo simples, é perfeito para acompanhar torradas, pães, ou até como recheio de canapés. Ideal para cafés da manhã, lanches da tarde ou entradas em jantares especiais.

 

Sobre a Receita:A combinação da ricota com o tomate seco cria um equilíbrio perfeito entre cremosidade e sabor marcante. O creme de leite ajusta a textura, deixando o patê no ponto ideal para espalhar ou servir como dip. Uma opção saudável, elegante e cheia de sabor!

 
receita patê de ricota com tomate seco
Delicie-se com este patê de ricota com tomate seco, um toque de sofisticação para qualquer momento! Compartilhe com amigos e surpreenda com esse sabor incrível.

Tempo de Preparo e Porções:

  • Tempo total: 10 minutos

  • Rendimento: Aproximadamente 8 porções

 

Ingredientes:

  • 250 g de queijo ricota

  • 200 g de tomate seco (escorrido)

  • Creme de leite (quanto baste para dar o ponto desejado)

 

Modo de Preparo:

  1. Processe a ricota: Em um processador de alimentos, bata a ricota até ficar esfarelada e homogênea.

  2. Adicione o tomate seco: Acrescente o tomate seco e continue batendo até incorporar.

  3. Ajuste a textura: Adicione o creme de leite aos poucos, batendo até atingir a cremosidade desejada.

  4. Finalize e sirva: Transfira para uma tigela pequena e sirva com seus acompanhamentos favoritos.

 

Dicas:

  • Para um toque especial, adicione ervas frescas como manjericão ou orégano ao patê.

  • Substitua o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.

  • Para uma textura mais rústica, processe menos tempo, deixando pequenos pedaços de tomate seco.

 

Curiosidades:

  • Versatilidade da ricota: Esse queijo é conhecido por ser leve e saudável, além de combinar bem com sabores doces e salgados.

  • Tomate seco: Originário da culinária mediterrânea, é um ingrediente rico em sabor e amplamente utilizado em pratos sofisticados.

 

Acompanhamentos Sugeridos:

  • Torradas ou pão italiano.

  • Palitos de cenoura, pepino ou aipo para uma versão mais leve.

  • Crackers integrais ou biscoitos salgados para entradas.

 
 

Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!

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