Macarronese de Frango com Ovos de Codorna – Receita Cremosa e Perfeita para o Churrasco 🥗🔥
Se você está em busca da melhor macarronese para acompanhar seu churrasco, essa receita é a escolha certa! Cremosa, cheia de sabor e com um toque especial dos ovos de codorna, ela conquista qualquer mesa.
Por que essa receita é irresistível?
✅ Super cremosa e equilibrada.✅ Ingredientes fáceis de encontrar.✅ Ótima para qualquer ocasião: churrascos, festas e almoços em família.✅ Pode ser feita com antecedência e fica ainda mais saborosa no dia seguinte!
⏲ Tempo de preparo: 20 min
⏲ Tempo de cozimento: 10 min
🍽 Rendimento: Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes Macarronese de Frango com Ovos de Codorna – Receita Cremosa e Perfeita para o Churrasco
250g de macarrão padre nosso
400g de frango cozido e desfiado
15 a 20 ovos de codorna em conserva
1 lata de milho-verde escorrido
180g de ervilha congelada
200g de presunto cozido em cubos
160g de azeitonas verdes fatiadas
400g de maionese
200g de creme de leite
¼ de xícara de salsinha picada (ou a gosto)
1 colher de sopa de sal (ou a gosto)
Modo de Preparo
1️⃣ Cozinhe o macarrão:
Em uma panela grande, ferva água e adicione o sal.
Cozinhe o macarrão até ficar al dente.
Escorra e resfrie no freezer por 5 minutos para interromper o cozimento.
2️⃣ Prepare os ingredientes:
Cozinhe e desfie o frango, caso ainda não tenha feito.
Corte o presunto em cubinhos.
Escorra o milho e as azeitonas.
3️⃣ Misture tudo:
Em uma tigela grande, adicione o macarrão frio, o frango desfiado, o presunto, o milho, a ervilha, as azeitonas e os ovos de codorna inteiros.
Acrescente a salsinha e misture bem.
4️⃣ Finalize com o creme:
Adicione a maionese e o creme de leite.
Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
5️⃣ Resfrie e sirva:
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Sirva bem geladinha e aproveite essa delícia! 😋
Dicas para a Macarronese Perfeita ✅
✔ Use ingredientes gelados: Isso ajuda a manter a salada bem fresca e saborosa.
✔ Evite que o macarrão grude: Após cozinhar, passe na água fria rapidamente para interromper o cozimento.
✔ Ajuste os temperos: Experimente adicionar pimenta-do-reino, limão ou até um toque de mostarda para um sabor extra.
O que combinar com essa Macarronese?
Essa receita combina com diversos pratos e é presença obrigatória no churrasco! Algumas sugestões:
🥩 Carnes grelhadas: Picanha, linguiça, costela ou frango assado.
🥗 Saladas frescas: Alface, rúcula e tomate cereja.
🥖 Pães e torradas: Para uma opção de entrada.
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Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!
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