Bolo de Tapioca Sem Forno

Bolo de Tapioca Sem Forno, delicie-se com este bolo de tapioca sem forno, que combina a cremosidade do leite de coco e a doçura do leite condensado. Fácil de fazer, é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

Bolo de tapioca sem forno: cremoso, doce e perfeito para qualquer ocasião.

• Rende 8 a 10 porções

• Aproximadamente 20 minutos de preparo, mais 2 horas de geladeira.

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Ingredientes Bolo de Tapioca Sem Forno

• 500 gramas de tapioca granulada

• 800 ml de leite integral

• 1 vidro de leite de coco (200 ml)

• 50 gramas de coco ralado em flocos fresco ou seco

• 1/2 lata de leite condensado (200 ml)

• 3 colheres de sopa de açúcar

• 1/2 lata de leite condensado para decorar (200 ml)

• 50 gramas de coco ralado para decorar

Modo de preparo:

1. Preparação dos Ingredientes:

• Reúna todos os ingredientes do bolo de tapioca sem forno.

1. Aquecimento do Leite:

• Em uma chaleira ou canecão, aqueça o leite no fogão até ele ficar morno, por cerca de 10 minutos. Em seguida, despeje o leite morno em uma tigela grande de vidro.

1. Hidratação da Tapioca:

• Adicione a tapioca granulada à tigela com o leite morno. Misture bem e deixe a tapioca hidratar.

1. Mistura dos Ingredientes:

• Após a tapioca estar bem hidratada, adicione o leite de coco, o coco ralado, o açúcar e 1/2 lata de leite condensado. Mexa bem até obter uma mistura homogênea e reserve.

1. Preparo da Forma:

• Unte uma forma com buraco no meio (24 cm de diâmetro) com um pouco de óleo, utilizando papel-toalha para espalhar.

1. Montagem do Bolo:

• Despeje a mistura de tapioca na forma, cubra com plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 2 horas.

1. Desenforme e Decoração:

• Após esse tempo, passe uma faca ao redor da forma para desgrudar o bolo de tapioca e desenforme-o em um prato. Despeje a outra metade do leite condensado sobre o bolo e polvilhe com a outra metade do coco ralado.

1. Servir:

• Seu bolo de tapioca está pronto para ser servido. Aproveite essa sobremesa irresistível com sua família e amigos. Bom apetite!

Dicas:

• Leite: O leite deve estar morno para facilitar a hidratação da tapioca.

• Hidratação: Certifique-se de que a tapioca esteja bem hidratada antes de adicionar os outros ingredientes.

• Decoração: Decore o bolo de acordo com sua preferência, podendo adicionar mais coco ralado ou outras coberturas de sua escolha.

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