Bolo de Goiabada com Leite Condensado – Fofinho e Irresistível!
- Chef na Prática
- 26 de fev.
- 3 min de leitura
Bolo de Goiabada com Leite Condensado – Fofinho e Irresistível!
Uma combinação perfeita de sabores para um bolo úmido e delicioso!
Se você ama bolos caseiros com um toque especial, essa receita de Bolo de Goiabada com Leite Condensado é perfeita para você! Com uma massa fofinha e pedaços de goiabada que derretem na boca, esse bolo vai conquistar a todos. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde!
Sobre a Receita Bolo de Goiabada com Leite Condensado – Fofinho e Irresistível!
O bolo de goiabada é um clássico da confeitaria caseira, e quando combinado com leite condensado, se torna ainda mais saboroso. Essa versão é fácil de preparar e fica extremamente macia e úmida.
⏳ Tempo de preparo: 45 minutos🔥
Tempo de forno: 50 minutos🍽
Rendimento: 10 porções
Ingredientes Bolo de Goiabada com Leite Condensado – Fofinho e Irresistível!
1 xícara de chá de açúcar (200g)
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
3 ovos médios
½ xícara de chá de leite (120ml)
2 xícaras de chá de farinha de trigo (270g)
1 colher de sopa de fermento químico em pó
100g de goiabada em cubos (ou a gosto)
1 caixa de leite condensado (395g)
Modo de Preparo
1️⃣ Preparando os ingredientes
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Corte a goiabada em cubos e peneire a farinha de trigo para uma textura mais leve.
Separe as gemas das claras dos ovos.
2️⃣ Batendo as claras em neve
Com uma batedeira, bata as claras até atingir o ponto de neve firme. Reserve.
3️⃣ Preparando a massa
Em outra tigela, bata o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo.
Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição.
Acrescente o leite e misture bem.
Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo até a massa ficar homogênea.
4️⃣ Incorporando os ingredientes finais
Misture delicadamente as claras em neve à massa, fazendo movimentos de baixo para cima para manter a leveza.
Acrescente o fermento e misture levemente.
5️⃣ Montagem e forno
Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio (22 cm).
Despeje a massa e distribua os pedaços de goiabada por cima.
Regue com leite condensado e leve ao forno por cerca de 50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
6️⃣ Servindo
Espere amornar antes de desenformar. Corte em fatias e aproveite!
Dicas para um Bolo Perfeito
✔ Goiabada no ponto certo: Passe os cubinhos de goiabada na farinha antes de adicionar à massa para evitar que afundem.✔ Massa mais leve: Peneirar a farinha e bater bem os ovos ajuda a deixar o bolo mais aerado.✔ Mais cremosidade: Para um bolo ainda mais molhadinho, regue com leite condensado assim que sair do forno.
Acompanhamentos Ideais
🍵 Café coado na hora🥛 Um copo de leite gelado🍓 Frutas frescas para equilibrar o doce
Curiosidades sobre o Bolo de Goiabada
🍰 A goiabada é um doce típico brasileiro feito a partir da goiaba e açúcar, muito popular na culinária mineira.🇵🇹 A receita tem influência portuguesa, sendo uma adaptação dos tradicionais bolos amanteigados.🍮 O leite condensado confere um toque extra de cremosidade, tornando o bolo ainda mais especial.
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Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!
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