Arroz de Forno Cremoso com Queijo – Receita Fácil, Rápida e Econômica
- Chef na Prática
- 1 de set.
- 2 min de leitura
Atualizado: 9 de set.
Arroz de Forno Cremoso com Queijo – Receita Fácil, Rápida e Econômica
Quer transformar o arroz do dia a dia em um prato que todo mundo vai amar? Nosso Arroz de Forno Cremoso com Queijo é a solução perfeita! Simples, rápido e econômico, ele combina frango desfiado, vegetais, molho cremoso e queijo derretido em uma explosão de sabor. Ideal para almoços de família, jantares rápidos ou para impressionar convidados sem complicação. Além disso, é uma ótima forma de aproveitar sobras de arroz e frango, evitando desperdício.
⏱️ Tempo de preparo
30 minutos
👨👩👧👦 Rendimento
6 porções
🍴 Ingredientes
3 xícaras de arroz cozido
1 peito de frango desfiado (ou sobras de carne/frango)
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 cenoura ralada
1/2 xícara de molho de tomate
1 caixa de creme de leite
200 g de mussarela ralada
100 g de presunto picado
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
👩🍳 Modo de preparo
Em uma tigela, misture o arroz cozido com o frango desfiado, milho, ervilha, cenoura, presunto, creme de leite e molho de tomate. Tempere a gosto.
Em um refratário untado, coloque metade da mistura, cubra com parte da mussarela e depois adicione o restante do arroz.
Finalize com o restante da mussarela e polvilhe parmesão por cima.
Leve ao forno preaquecido a 200 °C até gratinar e ficar bem dourado.
💡 Dicas extras
Fique de olho no forno: Cada forno é diferente, então observe para não queimar o queijo.
Para gratinar ainda mais: Ligue o grill nos últimos 3 minutos.
Sobras de arroz: Este prato é perfeito para reaproveitar sobras. Quanto mais velho o arroz, melhor ele absorve os sabores.
Versão light: Use creme de leite light ou iogurte natural no lugar do creme de leite e queijo branco em vez de mussarela.
Mais cremoso: Adicione 2 colheres de sopa de requeijão cremoso na mistura antes de assar
🌈 Variações
Arroz de forno de calabresa: Troque o frango por calabresa fatiada e acrescente cebola caramelizada.
Vegetariano: Use legumes variados, cogumelos e tofu defumado.
Mexicano: Acrescente pimenta, milho, feijão preto e cheddar derretido.
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