Salada Tropical Refrescante com Frango Grelhado — Receita Leve de Verão
- Chef na Prática
- 30 de dez. de 2025
- 2 min de leitura
Salada Tropical Refrescante com Frango Grelhado — Receita Leve de Verão
Almoço de domingo ou jantar leve de verão pede uma receita fresca, nutritiva e cheia de sabor. Essa salada tropical com frango grelhado é perfeita para os dias quentes, combina ingredientes leves com proteína e fica pronta em poucos minutos.
Tempo de preparo
20 minutos
🍽 Rendimento
2 a 3 porções
🛒 Ingredientes Salada Tropical Refrescante com Frango Grelhado — Receita Leve de Verão
2 filés de peito de frango grelhados e fatiados
1 manga madura em cubos
1/2 abacate em cubos
Folhas verdes (alface americana, rúcula ou mix)
1/2 cebola roxa em fatias finas
Suco de 1 limão
Azeite de oliva a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
Tempere o frango com sal, pimenta e limão.
Grelhe até dourar e reserve.
Em uma tigela grande, misture as folhas, manga, abacate e cebola.
Acrescente o frango fatiado.
Finalize com azeite e ajuste o sal.
💡 Dicas Importantes
Grelhe o frango em fogo alto para ficar suculento por dentro.
Se a manga estiver muito doce, aumente o limão para equilibrar.
Corte o abacate por último para não escurecer.
🔁 Sugestões e Substituições
Substitua o frango por camarão grelhado, salmão ou tofu.
Manga pode ser trocada por abacaxi ou melão.
Use azeite aromatizado ou óleo de gergelim para mudar o sabor.
🍽 Combina com
Arroz integral ou arroz de coco.
Batata-doce assada.
Torradinhas integrais.
❄️ Conservação
Dura até 24h na geladeira, sem temperar.
Tempere apenas na hora de servir.
❌ Erros Comuns
Misturar a salada ainda quente.
Exagerar no azeite e pesar a receita.
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