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Como Fazer Pudim: Receita Perfeita e Sem Furinhos! 😍🍮

Como Fazer Pudim: Receita Perfeita e Sem Furinhos! 😍🍮

 

Se você ama pudim, prepare-se para se apaixonar! Essa receita clássica de pudim de leite condensado é cremosa, lisa e sem furinhos, do jeitinho que todo mundo adora. O melhor? É super fácil de fazer!

 
como fazer pudim
💬 Agora me conta: você gosta de pudim lisinho ou com furinhos? 😍

⏳ Tempo de Preparo: Como Fazer Pudim: Receita Perfeita e Sem Furinhos! 😍🍮

🔹 Preparação: 15 minutos

🔹 Cozimento: 1h20min

🔹 Resfriamento: 4 horas

🔹 Total: 5h35min

 

👨‍👩‍👧 Serve: 8 porções

 

📌 Ingredientes:

🔹 Para o pudim:

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 medidas da lata de leite integral

  • 3 ovos

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

 

🔹 Para a calda:

  • 1 xícara de açúcar

  • ½ xícara de água quente

 

🍮 Modo de Preparo:

1. Faça a calda:Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até virar um caramelo dourado. Adicione a água quente (com cuidado!) e mexa até dissolver os grumos. Despeje no fundo de uma forma de pudim e reserve.

2. Prepare o pudim:No liquidificador, bata os ovos por 1 minuto. Acrescente o leite condensado, o leite e a baunilha, batendo por mais 2 minutos.

3. Asse em banho-maria:Despeje a mistura na forma caramelizada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 20 minutos.

4. Resfrie e desenforme:Deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de desenformar. Para soltar com facilidade, aqueça levemente o fundo da forma no fogão.

 

Dicas para um Pudim Perfeito:

Sem furinhos? Bata os ingredientes no liquidificador e asse em temperatura baixa (180°C).✔ Com furinhos? Bata menos tempo e asse em temperatura mais alta (200°C).✔ Não desenforma? Passe a faca nas bordas e aqueça o fundo da forma antes de virar.✔ Sabor extra? Experimente adicionar raspas de laranja ou substituir o leite comum por leite de coco.

 

Você gostou dessa receita? Então, você vai adorar o nosso próximo desafio culinário!

 

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Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!

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