Bolinho de chuva sequinho. A receita fácil e rápida resulta em bolinhos fofos por dentro, crocantes por fora, perfeitos para serem saboreados a qualquer hora.

Rende 20 a 25 unidades
Tempo de preparo: 20min
Ingredientes Bolinho de chuva sequinho
2 ovos
1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite em temperatura ambiente
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Óleo para fritar
1 xícara de chá de açúcar para finalizar
1 colher de chá de canela para finalizar
Modo de preparo:
Reúna todos os ingredientes em uma bancada organizada.
Em uma tigela, misture os ovos, açúcar e leite até obter uma consistência homogênea.
Gradualmente, adicione a farinha à mistura, mexendo constantemente para evitar grumos.
Acrescente o fermento químico em pó à massa, misturando delicadamente até obter uma textura lisa.
Verifique a consistência da massa, garantindo que não fique muito mole.
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
Molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres e frite até dourarem.
Transfira os bolinhos para um prato com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela.
Sirva os bolinhos de chuva e aprecie essa deliciosa receita caseira.
Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!
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