Pão de Queijo de Frigideira com Goiabada, essa receita de pão de queijo de frigideira traz a combinação perfeita entre o sabor do queijo minas e a doçura da goiabada. Uma opção deliciosa e rápida para o café da manhã ou lanche!

Serve: 2 porções
Tempo total: 15min
Ingredientes Pão de Queijo de Frigideira com Goiabada
2 ovos médios
1 colher de sopa de requeijão
5 colheres de sopa de polvilho doce ou azedo
50 g de queijo minas ralado (ou a gosto)
1/4 de colher de chá de sal (ou a gosto)
65 g de goiabada em cubos (ou a gosto)
1 fio de azeite
Modo de Preparo:
Preparar os ingredientes:Quebre os ovos em um recipiente pequeno. Transfira-os para uma tigela e bata com um garfo por 1 minuto. Corte a goiabada em cubos pequenos e rale o queijo minas.
Misturar os ingredientes:Adicione o requeijão, o polvilho e o sal aos ovos batidos. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Cozinhar na frigideira:Unte uma frigideira com azeite e aqueça em fogo baixo. Coloque metade da mistura de ovos na frigideira, adicione o queijo ralado e os cubos de goiabada. Despeje o restante da mistura por cima.
Cozinhar até firmar:Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos, até o pão de queijo firmar. Destampe, vire o pão de queijo e deixe dourar o outro lado por mais 1 minuto, sem tampar.
Servir:Retire da frigideira e sirva ainda quente. Aproveite!
Dicas:
Experimente usar queijo de sua preferência, como o queijo coalho ou parmesão, para uma variação no sabor.
Caso goste de um toque mais doce, aumente a quantidade de goiabada.
Sirva com um cafezinho para um lanche perfeito!
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