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Molho Branco Vegano com Farinha de Arroz

Molho Branco Vegano com Farinha de Arroz, este molho branco vegano com farinha de arroz é uma alternativa saudável e deliciosa, ideal para quem segue uma dieta sem glúten e sem lactose.

receita Molho branco vegano cremoso
Molho branco vegano cremoso
  • Rende 4 porções

  • Tempo de preparo: 15min


 

Ingredientes Molho Branco Vegano com Farinha de Arroz

  • 2 colheres de sopa de farinha de arroz

  • 2 colheres de sopa de manteiga vegana de sua preferência

  • 2 xícaras de chá de leite de soja

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/4 colher de chá de noz-moscada

  • 1/2 cebola

  • 2 dentes de alho


Modo de preparo:

  1. Refogado Inicial: Em uma panela, derreta a manteiga vegana em fogo alto. Adicione o alho e a cebola, dourando-os.

  2. Adição da Farinha: Acrescente a farinha de arroz e mexa constantemente até que fique levemente dourada.

  3. Incorporação do Leite: Reduza para fogo médio e adicione o leite de soja, mexendo sempre.

  4. Finalização: Tempere com sal e noz-moscada. Abaixar o fogo e deixar o molho apurar até engrossar.

  5. Servir: Quando engrossar, o molho estará pronto. Sirva em uma molheira.


Dicas:

  • Utilize um fouet para evitar grumos no molho.

  • Se preferir, substitua o leite de soja por outro leite vegetal de sua preferência.

 

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Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!

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