Milk Shake de Flocos com Calda de Chocolate Caseira – Receita Fácil e Rápida, que tal um delicioso milk shake de flocos com calda de chocolate caseira? Essa receita simples e rápida é perfeita para refrescar os dias quentes, além de ser uma ótima opção para sobremesas.

Rendimento: Serve 2 pessoas
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Tempo total: 15 minutos
Ingredientes Milk Shake de Flocos com Calda de Chocolate Caseira – Receita Fácil e Rápida
Ingredientes da Calda de Chocolate
1/2 xícara de chá de água (120 ml)
1/3 de xícara de chá de açúcar (75 gramas)
1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau (50 gramas)
Ingredientes do Milk Shake:
6 bolas de sorvete de flocos (280 gramas)
150 ml de leite integral gelado
50 gramas de chocolate ralado para decorar
Cerejas em calda para decorar (opcional)
Chantilly gelado para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
Calda de Chocolate:
Prepare a calda: Em uma panela, coloque a água, o açúcar e o chocolate em pó. Misture bem e leve ao fogo médio.
Cozinhe até engrossar: Assim que começar a ferver, continue mexendo por cerca de 4 minutos até a calda atingir o ponto napê (quando cobre levemente as costas de uma colher). Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
Milk Shake:
Bata o sorvete: No liquidificador, adicione as bolas de sorvete e o leite gelado. Bata até que a mistura fique cremosa e homogênea.
Decore as taças: Passe as bordas das taças na calda de chocolate e, em seguida, no chocolate ralado. Decore o interior das taças com mais calda, se desejar.
Montagem: Despeje o milk shake nas taças decoradas e finalize com chantilly, cerejas e mais chocolate ralado. Sirva imediatamente.
Dicas:
Se preferir, use calda de chocolate industrializada para uma versão mais prática.
Adicione pedaços de chocolate para um toque extra de crocância.
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