Lasanha de Frango com Molho Vermelho: Uma Receita Irresistível e Prática
Surpreenda-se com esta deliciosa lasanha de frango com molho vermelho! Camadas suculentas de frango bem temperado, molho cremoso e queijos derretidos fazem dessa receita uma verdadeira tentação. Ideal para almoços especiais ou jantares em família, ela é simples de preparar e tem um sabor incrível.
Sobre a Receita:A combinação do frango desfiado com o molho de tomate caseiro, temperado com páprica defumada e tomilho fresco, cria um recheio cheio de personalidade. As camadas de presunto, queijo e massa de lasanha formam um prato completo, que agrada tanto os olhos quanto o paladar.

Tempo de Preparo e Porções:
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 6 porções generosas
Ingredientes:
Para o recheio de frango:
600 g de peito de frango cozido e desfiado
1 colher de sopa de azeite
1 cebola média (70 g), picada
3 dentes de alho, picados
1 pimentão pequeno (50 g), picado
1 tomate grande (80 g), picado
2 colheres de sopa de tomilho fresco
1/2 xícara de chá de azeitonas sem sementes (50 g)
1 xícara de chá de água (240 ml)
2 sachês de molho de tomate (300 g cada)
1 e 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
2 colheres de chá de páprica defumada (ou a gosto)
1/3 de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
1 colher de chá de colorau (ou a gosto)
Para a montagem:
250 g de queijo fatiado
150 g de presunto fatiado
200 g de massa pronta para lasanha
Modo de Preparo:
Prepare o molho de frango:
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola por 3 minutos. Adicione o alho e o pimentão, refogando por mais 2 minutos.
Acrescente o tomate e cozinhe até desmanchar, cerca de 5 minutos.
Junte o frango desfiado, as azeitonas e os temperos (sal, páprica, pimenta-do-reino e colorau). Misture bem.
Adicione o molho de tomate, a água e o tomilho fresco. Cozinhe por 5 minutos, ajustando o sal se necessário. Reserve.
Monte a lasanha:
Em um refratário de 20x30x5 cm, espalhe uma camada de molho de frango no fundo.
Coloque uma camada de massa de lasanha, seguida de molho, presunto e queijo.
Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com molho e queijo ralado por cima.
Asse:
Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.
Retire o papel-alumínio e asse por mais 10 minutos ou até o queijo gratinar.
Dicas:
Utilize sobras de frango assado ou cozido para agilizar o preparo.
Substitua o tomilho por orégano ou manjericão para variar o sabor.
Quer uma opção mais cremosa? Adicione requeijão entre as camadas.
Curiosidades:
Lasanha: De origem italiana, é um dos pratos mais antigos da culinária ocidental, com receitas documentadas desde o século XIV.
Páprica defumada: Originária da Espanha, confere um sabor único e é muito utilizada em pratos mediterrâneos.
Acompanhamentos Sugeridos:
Salada verde com folhas frescas e vinagrete leve.
Arroz branco simples.
Pão italiano para aproveitar o molho extra.
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Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!
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