Hot Dog Completo com Purê de Batata e Vinagrete

Hot Dog Completo com Purê de Batata e Vinagrete, um delicioso hot dog completo, com purê de batata cremoso, molho de tomate, salsicha suculenta e um vinagrete fresquinho, perfeito para qualquer ocasião.

Este hot dog completo é uma explosão de sabores, perfeito para um lanche ou refeição rápida. O purê de batata cremoso e o vinagrete fresquinho complementam perfeitamente a salsicha suculenta e o molho de tomate, criando uma experiência culinária irresistível.

• Rende 4 porções

• Tempo de preparo: 40min

---

Ingredientes Hot Dog Completo com Purê de Batata e Vinagrete

• Purê de Batata: Molho: Vinagrete e Montagem:

• 2 xícaras de chá da base para purê de batata Hikari (160 gramas)

• 2 xícaras de chá de água (480 ml)

• 1 xícara de chá de leite integral (240 ml)

• 3 colheres de sopa de manteiga (40 a 50 gramas)

• 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)

Modo de preparo:

1. Preparar os Ingredientes:

• Separe todos os ingredientes necessários.

1. Preparar o Purê de Batata:

• Em uma panela, coloque a água, a manteiga e o sal. Leve ao fogo e deixe ferver.

• Retire do fogo, adicione o leite e, aos poucos, vá acrescentando a base para purê de batata Hikari. Mexa cuidadosamente até obter a consistência de purê. Reserve.

1. Cozinhar as Salsichas:

• Em outra panela grande no fogo alto, coloque água e espere ferver. Adicione as salsichas e cozinhe por cerca de 5 minutos.

1. Preparar o Molho:

• Em uma panela grande no fogo médio, aqueça o azeite e adicione a cebola picada. Mexa até dourar.

• Acrescente o tomate pelado, o manjericão, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.

• Retire as salsichas da água do cozimento e adicione ao molho de tomate. Cozinhe por mais alguns minutos até que estejam bem incorporadas ao molho.

1. Preparar o Vinagrete:

• Em um bowl, junte a cebola, o tomate e a salsinha picados. Tempere com sal, azeite, suco de limão e pimenta-do-reino. Misture bem.

1. Montar o Hot Dog:

• Corte os pães de hot dog ao meio, sem separar as metades.

• Passe maionese no pão e coloque uma salsicha com molho.

• Acrescente uma porção de vinagrete e uma camada de purê de batata por cima.

• Regue com ketchup e mostarda em zigue-zague.

• Finalize com batata palha por cima.

1. Servir:

• Sirva os hot dogs acompanhados de suco ou refrigerante.

Dicas:

• Para um toque especial, você pode adicionar queijo ralado ou milho verde ao purê.

• Se preferir um molho mais encorpado, adicione um pouco de extrato de tomate ao molho.

---

Você gostou dessa receita? Então, você vai adorar o nosso próximo desafio culinário!

Que tal preparar um Macarrão cremoso com almôndegas? Não perca a chance de elevar seu repertório na cozinha e surpreender a todos com diversos pratos saborosos. Veja mais em Massas.

Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!