Frango Hasselback com Tomate, Queijo e Manjericão, uma receita deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um jantar saudável e saboroso.
Rende 2 porções
Tempo de preparo: 35min
Ingredientes Frango com Tomate, Queijo e Manjericão
1 filé de peito de frango
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Páprica picante a gosto
1 tomate italiano
Queijo mussarela a gosto
Folhas de manjericão a gosto
Azeite a gosto
Modo de preparo:
Preparar o Frango:
Faça cortes transversais no peito de frango, tomando cuidado para não cortar até o final, formando bolsos.
Temperar o Frango:
Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e páprica picante, certificando-se de que os temperos penetrem bem nos cortes.
Rechear o Frango:
Corte o tomate italiano em meias-luas.
Em cada corte do frango, coloque uma meia-lua de tomate, um pedaço de queijo mussarela e uma folha de manjericão.
Assar o Frango:
Coloque o frango recheado em uma assadeira.
Regue com um fio de azeite.
Leve ao forno preaquecido a 200 °C e asse por cerca de 30 minutos, ou até o frango estar completamente cozido e o queijo dourado.
Servir:
Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos.
Sirva com acompanhamentos de sua preferência, como salada, arroz ou legumes.
Dicas:
Variedade de Queijos: Experimente usar outros tipos de queijo, como queijo prato ou provolone, para variar o sabor.
Acompanhamentos: Sirva com uma salada fresca, legumes assados ou um purê de batatas para um prato completo.
Recheios Adicionais: Adicione outros ingredientes nos cortes, como fatias de pimentão ou cebola, para dar um toque extra de sabor.
Cuidados no Corte: Utilize uma faca afiada para fazer os cortes no frango, garantindo que não corte até o final para manter a estrutura do filé.
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