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Creme de Espinafre com Requeijão

Creme de espinafre com requeijão, é um acompanhamento saboroso e nutritivo, perfeito para complementar diversos pratos principais.

receita creme de espinafre com requeijão
A combinação do espinafre com queijo parmesão e requeijão proporciona uma textura cremosa e um sabor irresistível.
  • Rende 4 porções

  • Tempo de preparo: 25min


 

Ingredientes Creme de Espinafre com Requeijão


  • 1 fio de azeite

  • Cebola picada a gosto

  • Alho amassado a gosto

  • 1 maço de espinafre

  • Sal a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • 200 gramas de creme de leite

  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

  • 1 colher de sopa de requeijão

  • Noz-moscada ralada a gosto


Modo de preparo:

  1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

  2. Junte as folhas de espinafre e continue refogando até murcharem e perderem o líquido.

  3. Tempere com sal e pimenta-do-reino, transfira para uma tábua e espere amornar.

  4. Pique o espinafre com uma faca e retorne-o para a frigideira.

  5. Adicione o creme de leite, o parmesão e o requeijão e cozinhe em fogo baixo até incorporar bem.

  6. Misture a noz-moscada, desligue o fogo e está pronto.

  7. Agora é só servir! Bom apetite.



Dicas:

  • Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de queijo gorgonzola ou roquefort junto com o parmesão.

  • Sirva como acompanhamento para carnes grelhadas, peixes ou frango assado.

  • Se desejar um prato mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural ou creme de ricota.

  • Esta receita também pode ser usada como recheio para tortas e empadas.

 

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Seja você um chef experiente ou um entusiasta na cozinha, estamos aqui para inspirar e encantar seu paladar. Continue conosco nessa jornada culinária, descobrindo novos prazeres a cada receita. Seja bem-vindo ao nosso mundo de sabor, onde cada prato é uma celebração da arte de cozinhar. Bom apetite!

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