Carne moída com mandioca. Uma receita simples, porém repleta de sabores marcantes.
Rende 4 porções
Tempo de preparo: 30min
Ingredientes Carne moída com mandioca
400 gramas de carne moída
Cebola e alho a gosto
1 lata de tomate pelado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cebolinha a gosto
Azeite
Mandioca picada a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados e aromáticos.
Adicione a carne moída à panela e deixe fritar até que esteja bem dourada e cozida.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem para incorporar os sabores.
Acrescente os tomates pelados à panela, quebrando-os com uma colher de pau para desfazê-los.
Adicione a mandioca picada à mistura e despeje um pouco de água suficiente para cobrir os ingredientes. Mexa bem.
Deixe a mistura cozinhar em fogo médio até que a mandioca esteja macia e o caldo tenha engrossado, garantindo que todos os sabores se incorporem.
Finalize com cebolinha fresca picada, ajuste o sal e a pimenta conforme necessário.
Sirva quente e aproveite este delicioso cozido de carne moída com mandioca. Bom apetite! 🍲🌿
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